Description
Colore: Colore rosso rubino intenso con sfumature violacee.
Profumo: Al naso è caratterizzato da sentori fruttati e floreali.
Sapore: Sapore fruttato, fresco, di buon corpo con una elegante tannicità .
Vitigno: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Dop – Biologico
Vinificazione: Vinificazione tradizionale con tempi di macerazione che variano dalle 75 alle 120 ore a seconda dell’annata. La successiva fermentazione avviene a temperatura controllata tra i 15 e i 17 gradi; ciò permette di ottenere un perlage fine e persistente.
Bottiglia: Prestigiosa e importante bottiglia in vetro con tappo raso in sughero.
Confezione: Cartone da 6 bottiglie da 0.750 lt.
Gradazione: 10.50% vol
Temperatura di servizio: 10 – 12° C